孩子们喜欢吃鸡蛋饼,而作为老妈的我也想让孩子吃蔬菜,如果把鸡蛋烙饼上在放蔬菜,孩子会把蔬菜弄出来在吃鸡蛋饼,就这样我想到做这个鸡蛋蔬菜饼喽!
电餅铛打开预热好,放适量植物油,把火腿肠、卷心菜、胡萝卜切碎倒入,用平铲翻炒到七成熟
把盐放入鸡蛋打开倒入,用铲子弄匀
把煎饼盖在上面,用铲子压一压,把电餅铛盖子盖上
熟了之后抹上适量的豆瓣酱,放入黄瓜丝,撒点辣椒面,卷起来、切开就好了。
注意按个人口味加呦!
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