大饼蘸酱,好吃不胖!我家一年四季都会常做的美食。
主要食材
面粉中加适量盐和白胡椒粉。
加清水搅拌成糊状。
加少量蚝油搅匀。
加入鸡蛋搅拌均匀。
香葱切碎末放入糊中。
菜叶也切成碎末,我用的菠菜叶。
平底锅小火加热。
滴入几滴油抹匀锅底即可。
倒入蛋饼糊。
通过晃动平底锅使蛋糊平铺均匀。
撒上少许黑芝麻。
翻面继续加热一分钟即可。
出锅啦。
盛一勺欣和葱伴侣酱,蘸着吃,满口酱香,丝丝甜味。
快来试试吧!
蛋糊不要放太多,整个过程要小火加热。黑芝麻没有可以不放。
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