牛肉洗净 放入油锅翻炒至7成熟 放入盘中待用。青椒洗净切片放入油锅内翻炒,后期可以加水闷会,待酥后倒入牛肉一起翻炒 放入盐糖 炒两下就可以出锅品尝拉
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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