沙茶酱排骨

步骤1/12

准备原材料，豆角、排骨、沙茶酱

步骤2/12

排骨清洗干净，加入沙茶酱，腌制半小时

步骤3/12

豆角清洗干净，加入适量盐，腌制十五分钟

步骤4/12

葱姜蒜，切好

步骤5/12

锅里加入适量油，爆香葱姜蒜，放入排骨煸炒

步骤6/12

炒至味道香浓

步骤7/12

加入适量料酒、醋、生抽

步骤8/12

加入老抽，上色

步骤9/12

加入适量汤，烧开

步骤10/12

换砂锅炖，加入豆角一起炖

步骤11/12

炖一个小时。起锅放入香葱，淋点香油。味道咸淡，可以加入适量油，放入鸡精，滴几滴鸡汁。

步骤12/12

近景。味道非常好吃。不知道是不是拍照的原因，没有实物色泽好看。实物色泽明亮，非常有食欲。