对于爱吃肉的人来说总是想着法子折腾,特别是我家有一个爱吃肉的小男人,因为他牙口不好,平常炒菜瘦肉会塞他的小牙或是嚼成一团就吐出来,所以他总爱吃肥肉,可是又怕他吃了油腻,就想着做些肉脯吧,还有我们家大男人也好零嘴(我叫他小老鼠),最重要自己买的肉放心,嘿嘿
猪瘦肉洗干净就剁碎或搅肉机搅碎
放入盐和胡椒粉料酒拌匀(朝一个方向拌)
再放入生抽,老抽,蚝油,糖拌匀,朝一个方向拌几分钟让肉有点起筋腌制半小时
烤盘上铺上锡纸放上一些肉靡弄平
肉上面铺上保鲜膜再擀面杖擀平
撕掉保鲜膜送入烤箱180度15分钟
15分钟后取出来把汁水倒掉再刷上蜂蜜再翻面刷上蜂蜜再烤15分钟
再取出两面再刷蜂蜜翻面烤15分钟,直到烤干
成品,超级好吃
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