家庭自制猪肉脯

步骤1/11

准备食材

步骤2/11

猪里脊洗净切片

步骤3/11

放入容器

步骤4/11

加入所有调料

步骤5/11

搅拌均匀

步骤6/11

加盖或蒙上保鲜膜

步骤7/11

放入冰箱，腌渍一夜天。中途翻几次。

步骤8/11

第二天取出，平摊在铺有油纸的烤盘中，300克的量需放2盘才行

步骤9/11

放入烤箱，上下火，有热风装置的开启热风，80度常通三小时，中途要翻一翻

步骤10/11

三小时后取出，放入预热200度的烤箱，中层上下火，烤3-5分钟，发出吱吱声就差不多 了。烤的时候要一盘一盘的烤，要密切注意，防止烤焦。

步骤11/11

成品卖相不错，吃口也不错。