准备好茄子
调好肉馅
准备好生姜葱蒜
茄子切段
剖一刀不断开,中间夹上肉馅
放油煸
煸至茄子皮变色,变小,放入生姜葱,撒点盐,而后糖,酱油,小半碗水,小火慢炖十来分钟,看汁收缩,可关火。
撒上葱末,完成。
在茄子的花萼与果实连接的地方,有一条白色略带淡绿色的带状环,这个带状环越大越明显
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
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