这是我童年最奢望的一道菜，现在天天吃也不觉得好吃了。人往往是这样，越容易得到越不知珍惜。好吧，从此以后我要珍惜每一粒米，每一滴水，每一度电，每一张纸，节约能源，珍惜我们现有的生活！
把材料都切丁
热油，先放胡萝卜和土豆，因为它们不好熟。都挂上油后稍变颜色就把鸡块倒入锅里。
全部变色后倒水，放入咖喱块（块的数量根据食物的多少而定），放入黄瓜。
大火把水煮沸后转中火，粘稠后再转大火收汁，盛出。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出，咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
