黄瓜洗净，去头去尾备用
切成大概4厘米左右的段
用刀面拍扁
加适量的盐腌制出水，并将水倒掉
蒜瓣切末备用
将蒜末放入碗中，并加入醋，生抽以及辣椒油拌匀
将拌匀的调料汁倒入，即可
辣椒油的做法，大家可以百度下，很简单的哦
辣椒油的功效与作用食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症
锅中留油，烧至五成热，转小火，放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味，转大火后倒入韭菜，炒
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