手工草莓酱

将草莓去叶子，用流水冲几遍后，放盐泡水（大约15分钟）

将泡好洗净的草莓沥干后，切片撒入白糖和柠檬汁。用小木铲将白砂糖、柠檬汁、草莓混合搅拌。

腌制一小时的草莓放入烧锅，开小火，用木铲不停搅动，直至黏稠。