步骤1/2瘦肉洗净切片,莴笋去皮切片,肉加芡,豆瓣酱拌匀,莴笋加盐拌匀,用盐先把莴笋拌匀是为了莴笋吃起来脆,姜,蒜切片备用,莴笋腌几分钟后清洗,备用
热锅倒油,待油烧老,先放点豆瓣酱炒香,再倒入姜,蒜,花椒炒香后倒入瘦肉翻炒,待要熟时倒入莴笋,翻炒均匀,倒很少的老抽翻炒,待一两分钟的样子加鸡精,少量盐,起锅,放心,虽然炒了这么久,但莴笋用盐腌过依然是脆的,哈哈
胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
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