红萝卜切碎
藕切碎
马蹄切碎
加入切碎的瘦肉,和在一起
加2个鸡蛋,胡椒粉,盐,蚝油,生粉,充分拌匀
锅放油,弄成小团用锅铲压平,小火慢煎
两面煎至金黄
出锅
马蹄中含有一种不耐热的抗菌成分-马蹄英,它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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