把藕磨细
放盐,肉,葱,鸡蛋,生粉,黄酒,鲜酱油,嫩姜,搅拌好
油不用太多,煎至两面金黄就好了
玉米淀粉跟生粉的区别是什么呢?生粉其实并不是专门指哪种淀粉,主要是勾芡用的材料的
一般是在菜肴装盘后,再将锅中卤汁加热勾芡,然后浇在菜肴上,一部分沾在菜上,一部分
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