这道菜也可以当小吃的喔,它有香茹和肉的香味,还有莲藕爽甜脆口的味道,制作简单省时呀!
将莲藕刨去皮、提前浸泡好的香菇、猪肉洗净备用
将(1)的所有食材切粒,蒜头拍扁切末
将葱切粒
将(2十3)的材料全部倒入盆内,加入料洒、盐、酱油、淀粉及面粉使劲拌匀
大火热锅下油
将火调小,随后放入拌好的藕泥,用匙更将它摊薄
然后慢慢将两面煎至金黄熟透就可以了
煎好的藕饼装碟可以直接吃了!我是一边煎一边吃了几个耶!哈哈
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