只有一些隔夜饭和一些卤牛肉和煎豆腐就做了,结果很好吃。
把卤牛肉、煎豆腐、火腿切成小块。
不沾锅里放入三勺油,敲入两个鸡蛋,半勺盐,搅拌均匀。
炸至金黄色翻面再炸至金黄色出锅切成小块。
把所以材料加入,不加油,翻炒加热。
装盘,开吃(^_^)~
油不要放太多呦!
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有