莜面是北方的饮食,我从小就非常爱吃,凉拌热炒只要是莜面就行,小时候每次吃莜面我都拿最大的碗,哈哈哈,总认为大碗吃的多。现在莜面已经被人们推崇至养生食品了,呵呵呵,看来我很有远见的,从小就喜欢养生食品。这个炒莜面做法简单,方便省事,有菜有饭有肉搭配合理(有点自夸的嫌疑),味道呢,那是不用说,爱吃就是好吃。
莜面切成小段(我是揪的),尖椒切丝,肉切丝,韭菜切寸段
锅内放油加热
放入肉丝炒熟,加入调料
加入尖椒
加入莜面,炒至面热尖椒熟
加入韭菜,简单翻炒就可以出锅了
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