土豆洗净削皮,用宽齿擦子擦成丝
加莜面,拌均匀,土豆擦完,别再洗了哦!
用手抓匀,放心,不会沾手的
入蒸屉,上锅蒸20-25分钟
出锅啦!炒锅放油,加葱花爆香,放入蒸熟的莜面炒
配上自己研制的鸡蛋,好香
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
莜面制作方法灵活多变,常在巧妇手下采用搓、推、擀、卷、拨、切等等手法花样翻新,由
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