杏鲍菇学名:菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。
还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。
这道菜其实特别简单,没什么难度,,可根椐自己的喜好,加点青椒丝,木耳丝也不错,颜色更丰富,营养更全面。
原图材料
杏鲍菇洗净切薄片
锅中放少许油,倒入蒜末爆香,再倒入杏鲍菇煸炒一下,会有些出水
放少许盐调下味
再加入一些蚝油
翻炒均匀
即可
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