把肉和菜剁碎,葱姜蒜剁沫,搅拌一起。
放入猪油,豆油,盐,花椒面,酱油,味精。
搅拌均匀。放到冰箱冷藏10~20分钟。
把茄子洗好,用刀把这肚子割开,(不要割漏噢)把之前拌好的馅拿出来装到割好的茄子里。
锅里放油,烧热,呛汤,把装好馅的茄子放到锅里,大火20分钟左右即可出锅。香喷喷的茄子肉沫就做好咯!
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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