结婚之后,婆婆家过年,喜欢做的一道菜,超级简单又美味,一开始我不知道是怎么做的,只觉得好吃,我们家那边又没有见过这种菜,后来问了婆婆,才知道是用腐乳做的,很简单,后来它就成了我家餐桌上必不可少的一道菜,也不知道是不是只有我们北方才会有这种做法!
把五花肉切成片,可以选生的五花肉,也可以选蒸好的,都可以!
豆腐乳和腐乳汁倒在碗里,搅成糊糊,待用!
把五花肉片用筷子夹起来放到腐乳糊糊里沾一遍,整齐的码放到瓷碗里,放到锅里蒸,大火蒸大概10分钟左右,出锅就可以享用啦!
出锅
腐乳不要放太多,会咸,多倒一些汁!
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