萝卜丝鲫鱼汤

鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜（去腥），擦干水分。

烧红油锅将鲫鱼煎至两面金黄。

锅里加入葱和姜，和2000毫升凉水，煮至沸腾。

再加入白萝卜丝，盖上锅盖中小火炖半小时。

加盐调味，撒上葱花即可。