步骤1/3把鱿鱼洗干净,交叉切成花形,再切成小块,用开水烫一下,拿出来冷水冲一下沥干。
步骤2/3把青椒红椒,姜,蒜白切丝。
步骤3/3锅内放油,大火爆炒鱿鱼一分钟放盐加点生抽,把姜丝青椒红椒放入,炒两分钟,然后放入蒜,翻炒,放点鸡精,出锅。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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