鱿鱼一只剥皮洗净
切小块,穿在烧烤签子上成鱿鱼串
锅中油烧热,下鱿鱼串炸,不停的用勺子往上面淋油
炸制呈金黄色时拿出控油
抹上辣酱撒上孜然即可,用生菜叶铺盘
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类
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