蕃茄版茄汁鲭鱼

步骤1/9

将鲭鱼清洗干净.

步骤2/9

鲭鱼切段,用葱,姜,蒜,酒,盐腌一下.

步骤3/9

上油锅煎一下.

步骤4/9

煎至定型即可.

步骤5/9

将西红柿切块,放入锅中炒熟.

步骤6/9

炒到软烂,汤汁变红.

步骤7/9

把鲭鱼和之前腌鲭鱼的葱,姜,蒜,酒一起放入锅中,加入适量盐.(喜欢甜的可以加入一些糖)

步骤8/9

加入适量清水,继续加热,

步骤9/9

汤汁收的差不多了就可出锅了!