奶油蘑菇汤

步骤1/8

蘑菇选择的种类多一些，味道会比较丰富。现在菜市场可以买到很多种类。蘑菇洗净切小块，洋葱切碎，蒜切碎。

步骤2/8

热锅放入1大勺橄榄油炒香洋葱和蒜碎。

步骤3/8

加入各种菇，看需要再加入1勺橄榄油，蘑菇吃油，撒盐调味，加速炒至出水。

步骤4/8

淋入柠檬汁，1杯白葡萄酒翻炒，倒入高汤，没过食材，小火漫煮20分钟。

步骤5/8

煮好的蘑菇用任意一种研磨机打碎，我喜欢还是有小块的，不要太碎。

步骤6/8

倒入1杯淡奶油，继续小火煮3分钟。

步骤7/8

装盘，可以用淡奶油淋在上面装饰(￣?￣) 配着面包美美的。

步骤8/8

再来一张(￣?￣)