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干锅花菜,怎么做都喜欢,尤其是花菜脆嫩鲜美的口感,家里吃的人少,我经常会用各种食材搭配一起来均衡每天所需的的营养,用有机花菜和酱油肉,姬菇加在一起烹饪,就是一道营养鲜美的下饭菜。

香儿厨房09
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

有机花菜 200克、 姬菇 100克、 熟酱油肉 100克、 食用油 30毫升、 料酒 15毫升、 生抽 15毫升、 生姜 3片、 黑胡椒粒 适量、 蒜头 3瓣、 小葱 2根、 2克

酱油肉干锅花菜的做法步骤

小窍门

1.花菜尽量切的大小均匀一点,这样能避免生熟不均匀。
2.焯水的时候加入适量盐能减少食材的营养流失和菜色不变。
3.加入生抽时候先要尝试味道,酱油肉有咸味的,我家的口味比较清淡,咸淡自己调整

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