菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×

老公是个对吃很挑的人,总是对我做的菜批得好像猪食一般,若是有一次说:这菜还不错。对于偶这样的人就是莫大的荣幸了。其实我自认为自己炒菜还能吃只是永远谈不让色香味俱全。但也有一种菜怎么做就是难以下咽。这就是很简单的苦瓜炒蛋。我炒了N次,直接炒过也像别人说过水淖一下或是用水泡过什么的,但其都是一个结果:太苦而不能食。但我老公就不一样发人家切好后随便那么一炒好像从没苦到不能吃过。问其方法。曰:无。曾有一次一个苦瓜分两半,他炒的很脆很爽口我炒的就干苦。也许这就是厨房的秘密。那就是:没有秘密了

爱的重量
11972人浏览 / 712人收藏
难度简单 口味苦味 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

营养信息 详细信息>>

查看详细信息

食材主料/辅料

苦瓜 一根、 鸡蛋 两个、 适量、 食用油 适量

苦瓜炒蛋的做法步骤

小窍门
1,据我看来,鸡蛋不能炒太老了
2,炒苦瓜时要大火快翻,不能炒的时间太长了。时间太长没水分就不脆了
热菜苦味菜谱分类 >>
苦瓜炒蛋的更多做法更多
你可能还喜欢更多
相关知识
大家都在做 更多
查看全部
精选分类
查看全部菜谱分类
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有