步骤1/2先把丝瓜用清水泡会,去皮切块,不用太薄,准备点彩椒可以使味道更好,颜色搭配更漂亮,大蒜几半,这个不能少喲!因为丝瓜有了大蒜配味道才完美!最后就是虾皮和芡粉!虾皮可以替代鸡精,更健康,芡粉可以让口感更好!
锅里放少油,热后放大蒜炒香下丝瓜翻炒,然后加入辣椒和一点水继续翻炒,看到丝瓜软了放虾皮和芡粉水收汤起锅!美美好吃看得见!呵呵。。。
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并
丝瓜的营养价值丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护
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