酱炒芹菜肉丝

步骤1/10

猪里脊肉，切丝，加生粉1茶匙、料酒1小勺、盐少许，抓匀，腌五分钟。

步骤2/10

热油锅，下葱姜碎，炒香，将里脊倒入，大火炒至肉变色，即可盛出。

步骤3/10

芹菜摘洗净，切小段。

步骤4/10

另起油锅，将芹菜倒入，炒匀。

步骤5/10

倒入炒好的肉丝，炒匀。

步骤6/10

加一勺大喜大烤肉酱。

步骤7/10

加一小勺甜面酱。

步骤8/10

加少许热水，大火两分钟。

步骤9/10

加少许盐。

步骤10/10

加鸡精调味，即可出锅。