糖醋排骨0失误 菜鸟秒速变大厨

步骤1/5

排骨洗净切段，葱姜蒜末备好

步骤2/5

开水下锅煮 打血沫 水里可以放适量料酒和八角去腥

步骤3/5

煮排骨时候调糖醋汁 按照料酒：酱油：糖：醋：水＝1：2：3：4：5的比例调在一个碗里

步骤4/5

另起一锅，薄油，葱姜蒜末下锅炒香，入排骨翻炒，倒入糖醋汁。中火入味，大火收汁即可。

步骤5/5

盛出摆盘，可以撒点香葱啊，白芝麻啊，香菜啊，手头有什么撒点什么点缀一下！最后别忘了拍照哦！