新鲜马蹄削好洗净备用,马蹄粉取半盒
马蹄切小片,马蹄粉用500毫升水搅拌成生浆
另取一盆1000毫升清水加冰糖煮开
将煮开的水倒入生浆拌成生熟浆,加入切好的马蹄,入锅蒸
蒸至呈透明状即可,切块装盘。上面放了几个哈蜜瓜球装饰
马蹄中含有一种不耐热的抗菌成分-马蹄英,它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及
马蹄不宜生吃,因为马蹄生长在泥中,外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫,所
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有