怎样做卡仕达酱

准备原材料

牛奶放到小锅里烧开

蛋黄加白糖慢慢打散，白糖分三次加入。

糖和蛋黄全部打匀

加入低筋面粉

面粉和蛋黄全部打匀

用烧好的牛奶一勺一勺往里加，直到全部搅拌均匀

全部搅拌均匀后，过筛

倒在小锅里继续熬，一边熬，一边搅拌，以免糊锅

熬成浆糊状，最好过筛，这样做出来的酱比较细腻

过筛后的卡式达酱

做好了，待用吧。