简单易操作。只要烤箱火候调好即可
鸡蛋与牛油混合搅拌,搅拌到起泡,即可倒入面粉
想省力的话就用电动搅拌器,五分钟不用即可拌匀。
然后将搅拌汁倒在模里头 (有模具的倒模具更省事)。
慢慢倒均匀,考验你的手力平衡。
倒好了就可以放入烤箱,因是小蛋糕,200度20分钟(不过我觉得教程写的太长时间了,我是150度10分钟即可),其实有经验的,可在五分钟后观察蛋糕膨胀变金黄即可,时间太久了会硬不松软,做多几次就好了。
时间稍微久了点儿,表皮略过火了一点。
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