步骤1/7土豆去皮,放到蒸锅里,蒸熟。
步骤2/7蒸熟后取出用勺子碾成泥
步骤3/7小葱切碎
步骤4/7倒入土豆泥中、加一点盐、搅拌、
步骤5/7土豆泥微凉后,团成乒乓球大小的圆球。
不粘锅中小火、煎到两面微焦、
不需要面粉、淀粉、纯土豆吃起来香、
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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