土豆泥是之前做好的,没吃完,剩下的全部用了,所有材料放进去,因为腊肠有点咸,所以我盐放的比较少,如果换火腿的话,根据自己的口味边尝边放,不喜欢甜咸味的可以不放糖,我还放了些白芝麻
搅拌均匀,如果觉得太散,可以适量的放一勺面粉,个人觉得面粉放多了就成煎饼了,没有了土豆泥的口感了
煎的时候不会特别成型,只要洋葱变软腊肠熟了,两面金黄,就可以用模具装盘了,挤点番茄酱,酸甜香脆,很美味哦
土豆切片蒸熟用勺子压成泥
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