西兰花处理干净后放入锅里加点油绰水
捞出备用
皮蛋切碎备用
香肠切成薄片还有胡萝卜也切好
起油锅爆香蒜头
放入西兰花、胡萝卜、香肠翻炒
加料酒
加适量清水
加入皮蛋
加入大喜大牛肉粉煮开
尝尝味道再加适量盐搅匀即可
因为牛肉粉有咸味所有尝尝味道再加盐
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
皮蛋的食用功效松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火
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