步骤1/5解冻后的龙利鱼上笼蒸七到八分钟
步骤2/5将蒸好后的龙倒出水分
步骤3/5将李锦记蒸豆豉油倒于鱼身
步骤4/5将少量加热后的食用油倒于鱼身
步骤5/5将一两根香菜叶放于鱼身上,做为点缀。
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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