原本在成都吃的蒜泥白肉,但发现大蒜太多,于是根据云南口味制作了鸡枞油蒜泥白肉,不一样的口味,你也来试试吧!
将五花肉洗净放入清水中煮熟备用;2.煮肉期间,将葱姜蒜小米辣等作料切好备用;3.煮好的五花肉切薄片装盘;4.将作料放入酱油(可多加)和食醋中,加入辣椒油搅匀,均匀的浇在切好的白肉上面;散上芝麻和香菜即可;
鸡枞油是由云南地区一种珍贵的菌类制成
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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