步骤1/5开水排骨煮至8分熟
步骤2/5大蒜压泥,葱切段。取一空碗,倒入所有调料,大蒜泥,倒入大豆油,拌匀。
步骤3/5把排骨倒进酱汁碗,拌匀腌制8分钟。
步骤4/5加入小葱,取锡纸把排骨包好。
步骤5/5烤箱事先预热5分钟,放入包好的排骨,上下火200度20分钟。烤熟后不要立即拿出来,用烤箱预热闷2分钟。再取出装盘即可。
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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