绿色玫瑰花

打好的菠菜汁140g

普通面粉300g，酵母3g，和成光滑的面团

盖上保鲜膜或湿布，醒发至两倍大

我这里分成了两团面，每团面擀成厚约3毫米左右的长方形面片

借助尺子，把面片边缘切整齐切成宽15厘米，长28厘米的长方片

再把长方形片，切成12片，宽5厘米，长7厘米的小长方形片

切下的边角料，卷成玫瑰的花心

把长方形小面片的两个短边收紧，整形成一片玫瑰花瓣。

将花瓣卷到花心上

其它花瓣依次做好，每个花心要交替粘好6片花瓣

从最外层的花瓣开始，逐个向外翻折，幅度由大到小，直至形成一朵玫瑰花生坯

盖湿布醒发20分钟

生坯放入凉水锅内大火烧开，转小火蒸20分钟，关火3分钟后开盖取出

蒸好后，变成了这个颜色！

我还是喜欢生的颜色哈