紫薯花生芝麻团

步骤1/12

把紫薯去皮切块蒸熟

步骤2/12

用搅拌机打成泥，加入糯米粉和水团成面团

步骤3/12

再分成小面团备用

步骤4/12

把花生和熟芝麻捣碎

步骤5/12

加入糖少许油和水拌匀，团成球状备用。

步骤6/12

面团要比馅大些

步骤7/12

把面团按扁放入馅料，像包汤圆般包起来。

步骤8/12

搓成球状后，将面团沾点水。

步骤9/12

再把面团放进装了生芝麻的盘里

步骤10/12

沾满芝麻的面团轻轻用手团紧

步骤11/12

起油锅，烧至6成热时放入麻团转小火慢慢炸熟，炸时要不断的翻动它，大约炸15分钟左右。

步骤12/12

将炸好的麻团捞起，紫色的麻团看起来真漂亮。