草鱼洗净打花刀
葱姜蒜切好备用
步骤3/8锅中倒油烧热将花椒大料下锅煸炒,草鱼下锅煎一下
放入葱姜蒜,花椒,大料,盐,酱油,醋,料酒
加水开始炖制,大火烧开再关小火炖20分钟
下入葱姜蒜煸炒
然后倒醋加糖,倒入水淀粉,酸甜程度根据个人口味调制
倒在鱼上面撒上香菜即可
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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