煮熟,剥皮,凉水过一下2.不粘锅放生抽,老抽,八角,花椒,白砂糖,适量水一起煮出香味3.放入鹌鹑蛋,晃动锅使鹌鹑蛋上色4.关小火,直至收干锅内的汁盛出装盘即可
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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