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婺源农家平常要吃豆腐都是自己做的噢,而已一次会做够吃一个月。做完豆腐剩下的豆腐渣都喜欢放置一段时间,让其发霉,做成豆腐渣。成为农忙时平常嘴边的一道小零食,邻居亲戚来串门都会拿出来Share。

janehng
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难度高级 口味微辣 工艺 时间2小时以上 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

生姜 适量、 蒜头 适量、 辣椒 适量、 芝麻 适量、 糯米粉 适量

婺源豆腐渣的做法步骤

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