步骤1/3先把腊肉用水泡15分钟,再用水煮15分钟,捞出冲洗用刀刮一下,稍微凉一下切片。
步骤2/3葱姜蒜切碎,杭椒斜切泡椒斜切,锅烧热不用放油直接下腊肉,先下肥肉,煎出多余的油脂倒出在下瘦点的,翻超几下倒料酒老干妈豆鼓,翻炒在下两种椒,椒变软出锅。
卖相不好,吃着还好,呵呵(^_^)下饭。
备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以使泡椒更脆)、大曲
吃泡椒的好处促进血液循环平时咱们吃一些泡椒,可以促进身体血液循环,能加快血液流动
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有