随手给儿子做几个蛋挞,这次速度真心飞快,相对上一次的操作,没有用低筋面粉和炼乳,增加了几滴香草精,不一样的火候和口感哈哈~
准备材料,把淡奶油,牛奶,细砂糖统统倒进碗里搅拌均匀
直接把蛋黄打进刚才量牛奶和淡奶油的量杯里(省的再糟一只碗要洗哈哈)
蛋黄搅匀后,直接倒进已拌好的牛奶奶油杯
一起搅拌均匀!
加入几滴香草精
拌好
把制作好的蛋挞液倒进蛋挞里(7分满)
烤箱预热5分钟,把托盘放置中层,200度上下火烤22分钟
OK啦
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