里脊肉切条,加料酒,大喜大牛肉粉,生抽,一点面粉腌制半小时入味。
另取少量面粉加水,半个蛋清搅成面糊,加一点点盐。
腌好的肉条蘸面糊下油锅炸成金黄,洒上孜然粉,就开吃啦!
在古时候,孜然可不像现在这样普及,当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
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