酸甜囗
步骤1/3排骨提前泡冷水 排血水
锅里放少量油,油热放入姜末和葱末,捞出冷水中的排骨放入热锅和葱姜一起炒大约一分钟,热油沾到所有排骨上即可,倒入开水漫过排骨,放入话梅糖,老抽,料酒3勺,水开后转小火收汁,大约15分钟关火出锅
成品
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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