话梅排骨

步骤1/16

材料：排骨（已清洗）

步骤2/16

话梅、姜片

步骤3/16

将排骨下入清水锅中，搁入姜片。

步骤4/16

焯开，捞出。

步骤5/16

烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。

步骤6/16

随后，加少许料酒。

步骤7/16

加入一些清水。

步骤8/16

接着，合入适量的话梅。

步骤9/16

煮开。

步骤10/16

然后，加适量的生抽。

步骤11/16

加入一块冰糖。

步骤12/16

加少许盐。

步骤13/16

加少许鸡精。

步骤14/16

调味煮开。

步骤15/16

最后，煮至浓稠，即成。

步骤16/16

出锅，装盘。