和美国大叔大婶学的,绝对家常贴心
New York Strip 牛肉切块,用现磨的黑胡椒喂一喂
柿子青椒切丝,胡萝卜切细快,土豆切块,西兰花掰成小块备用
准备好蒜,备炒
西红柿,如果是大西红柿,一个即可。我这里用的是小的。最好去皮,不过对我来说有些麻烦,就带着皮了
牛肉翻炒至初黄,加入蒜,再加入切好的蔬菜,翻炒,要放盐
炒熟后加入多半锅水,煮沸
加入切好的西红柿再煮沸至西红柿基本半烂级可。可再适量加入胡椒粉。完成!
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